连锁经营作为一种现代的企业组织形态和经营制度,已被各行各业广泛采用。20世纪末,我国的零售业开始积极引入连锁经营方式,随着现代信息技术的应用与渗透,零售业从经营管理思想、修炼组织结构形式、经营业务流程甚至整个企业形态都在发生着革命性的变革。连锁经营的零售企业已成为零售业的主流。 本课程由两部分内容构成,首先从连锁经营的起源入手,简述了连锁经营的产生与发展历程,连锁经营管理的基础概念和基础知识点,连锁经营管理的常用策略等内容,通过这部分内容的学习使学生对连锁经营有初步了解和正确认识,掌握课程与专业学习所必备的理论知识;其次考虑到本课程对学生创业有较大的实用性,从职业工作过程入手,以工作任务为引领,详细分析了连锁经营的组织结构设计,网点规划,门店布局与商品陈列,门店理货与商品盘点,门店日常管理,商品采购,信息管理,店长综合技能训练,人力资源管理等内容,以期望通过这部分内容的学习让学生掌握连锁经营过程中所必备的技能知识和能力,为将来的学习和创业打下坚实的基础。